Вино Testalonga El Bandito Sweet Cheeks 2022 0.75 л

Описание

Производство:

Testalonga El Bandito Sweet Cheeks 2022 — натуральное белое вино, для создания которого производитель использует виноград сорта Мускат Александрийский, произрастающий в регионе Паардеберг в Свартленде.

Название вина — это ласковое прозвище детей, которые каждый год любят собирать сладкие ягоды и есть их, отсюда и "сладкие щечки". Как признается сам Крейг, Sweet Cheeks — это самое ароматное вино, которое делает Testalonga.

Терруар:

Виноградники расположены на высоте около 200 метров над уровнем моря на гранитных почвах участка с восточной экспозицией.

Выдержка:

В 500-литровых старых дубовых бочках.

Винификация:

Виноград собирается вручную и на винодельне полностью очищается от стеблей. Ферментация в контакте с кожицей занимает около 10 дней. Небольшое количество серы добавляется за месяц до розлива. Перед бутилированием проводится легкая фильтрация.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светлый, золотисто-желтый цвет.

Аромат:

Многогранный, покоряющий своей сложностью. В букете угадываются тона душистых цветов, цитрусовых фруктов и пряность имбиря.

Вкус:

Легкий, гармоничный, освежающий, с фруктово-цветочными акцентами и приятной цитрусовой кислотностью.

Послевкусие:

Продолжительное, с деликатной танинной терпкостью.

Это интересно

El Bandito — линейка натуральных вин, изготовленных с минимальным добавлением диоксида серы. Вина El Bandito прославились своим высоким качеством, а также способностью дарить чувственное удовольствие и точно отображать уникальные характеристики терруара Свартленда. Крэйг Хоукинс, основатель компании Testalonga, стремится избегать стереотипов, что нашло отображение в его авторских винных этикетках в стиле стрит-арт, поклонником которого он является. Для создания уникального дизайна этикеток иногда используются фото друзей и знакомых винодела, африканских детей и рядовых потребителей, тронувших чувства винодела. Названием для вин линейки "El Bandito" служат, в основном, шутливые и позитивные высказывания самого Крэйга, членов его семьи или друзей. Вина El Bandito подарят каждому задорное желание немного повеселиться, что присуще всем хорошим бандитам.

Гастрономия

Testalonga El Bandito Sweet Cheeks 2022 идеально в качестве аперитива, удачно оттенит вкус птицы, рыбы, морепродуктов, легких салатов и овощных блюд.

Температура подачи:

10 °С.