Вино Testalonga El Bandito Sweet Cheeks 2021 0.75 л

Описание

Производство:

Testalonga El Bandito Sweet Cheeks 2021 — натуральное белое вино, для производства которого используется виноград сорта Мускат Александрийский, произрастающий в регионе Паардеберг в Свартленде.

Название вина — это ласковое прозвище детей, которые каждый год любят собирать сладкие ягоды и есть их, отсюда и "сладкие щечки". Как признается сам Крейг, Sweet Cheeks — это самое ароматное вино, которое делает Testalonga.

Терруар:

Виноградники расположены на высоте около 200 метров над уровнем моря на гранитных почвах участка с восточной экспозицией.

Выдержка:

В 500-литровых старых дубовых бочках.

Винификация:

Виноград собирается вручную и на винодельне полностью очищается от стеблей. Ферментация в контакте с кожицей занимает около 10 дней. Небольшое количество серы добавляется за месяц до розлива. Перед бутилированием проводится легкая фильтрация.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-желтый.

Аромат:

Богатый, с легкой бензиновой ноткой, которая добавляет интригующий акцент оттенкам имбиря, апельсина и цветов.

Вкус:

Питкий, легкий, свежий, фруктовый, с яркой кислотностью и тонкими, едва уловимыми танинами.

Послевкусие:

Долгое, сухое.

Это интересно

El Bandito — линейка натуральных вин, изготовленных с минимальным добавлением диоксида серы. Вина El Bandito прославились своим высоким качеством, а также способностью дарить чувственное удовольствие и точно отображать уникальные характеристики терруара Свартленда. Крэйг Хоукинс, основатель компании Testalonga, стремится избегать стереотипов, что нашло отображение в его авторских винных этикетках в стиле стрит-арт, поклонником которого он является.

Для создания уникального дизайна этикеток иногда используются фото друзей и знакомых винодела, африканских детей и рядовых потребителей, тронувших чувства винодела. Названием для вин линейки El Bandito служат, в основном, шутливые и позитивные высказывания самого Крэйга, членов его семьи или друзей. Вина El Bandito подарят каждому задорное желание немного повеселиться, что присуще всем хорошим бандитам.

Гастрономия

Testalonga El Bandito Sweet Cheeks 2021идеально в качестве аперитива, удачно оттенит вкус птицы, рыбы, морепродуктов, легких салатов и овощных блюд.

Температура подачи:

10 °С.