Виски The Cooper's Choice Dalmunach Single Malt Pedro Ximenez Sherry Cask Finish 2016 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

The Cooper's Choice Dalmunach Single Malt Pedro Ximenez Sherry Cask Finish 2016 — великолепный односолодовый виски, дистиллированный винокурней Dalmunach из Спейсайда в апреле 2016 года. Этот семилетний виски от независимого ботлера — долгожданный релиз.

Первоначально выдержанный в бочках из американского дуба, шотландский виски затем прошел финишную обработку в бочке №1145 из-под хереса Педро Хименес, прежде чем был разлит в январе 2023 года для серии "The Cooper's Choice". Выпуск составил 396 бутылок, не прошедших холодную фильтрацию и окрашивание карамелью.

Уникальная коллекция "The Cooper's Choice" завоевала множество наград за инновационные и креативные методы выдержки. Бренд получил свое название в честь высококвалифицированного купера (бондарь), секреты искусства которого передаются из поколения в поколение со времен Средневековья.

Ассортимент однобочковых виски "The Cooper's Choice" от лучших винокурен Шотландии — это дань уважения прекрасным мастерам и их важной роли в индустрии шотландского виски.

Выдержка:

В течение 7 лет в бочках из американского дуба, из-под хереса Педро Хименес.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный янтарный.

Аромат:

Манящий, с оттенками изюма, фиников и карами.

Вкус:

Интенсивный, приятно сладковатый, мягкий, солодовый, с акцентами инжира и коричневого сахара, выраженными пряными тонами.

Послевкусие:

Долгое, с насыщенной солодовой сладостью.

Гастрономия

The Cooper's Choice Dalmunach Single Malt Pedro Ximenez Sherry Cask Finish 2016 рекомендуется употреблять в качестве дижестива, с выдержанными сырами и вяленым мясом, дорогой сигарой.

Температура подачи:

18–20 °С.