Вино Thibault Liger-Belair Les Vieilles Vignes Moulin-a-Vent 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Thibault Liger-Belair Les Vieilles Vignes Moulin-a-Vent производится из винограда, выращенного на виноградниках, расположенных во Франции в регионе Бургундия. Почвы участков состоят из белого и розового песка, розового гранита и кварца.

Выдержка:

Осуществляется в больших дубовых бочках (фудрах) в течение 15 месяцев.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается частичному гребнеотделению, 40% урожая винифицируется целыми гроздьями. Алкогольное брожение занимает до 3-х недель и сопровождается очень легкой экстракцией.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темный вишневый.

Аромат:

Выразительный, раскрывается в бокале нотами черной малины, древесного дыма, специй и жареной дичи.

Вкус:

Сложный и сбалансированный, обладающий силой, концентрацией, свежестью и отличной структурой. Во вкусовом аккорде выделяются ноты специй, красных и черных фруктов, поджаренных тостов. Послевкусие продолжительное, стойкое.