Вино Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Участки в Курташе (400-700 м над уровнем моря) и в Вольш-Унтерейх. Почвы мелово-гравиевые и песчано-ледниковые. Способ подвязки – гюйо.

Выдержка вина:

Вино Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon 2016 выдерживается на осадке в стали. 30% вина проходит ферментацию и выдержку на осадке в дубовых бочках.

Винификация:

Мацерация на кожице 6-8 часов, ферментация в стальных емкостях при температуре 20°С.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Сияющий золотистый с зеленоватыми отблесками.

Аромат:

Букет богатый и впечатляющий, с нотами листьев крапивы, ягод бузины, зеленого перца, шалфея и мяты.

Вкус:

Минеральное и элегантное вино Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon 2016, слегка солоноватое, с сочным послевкусием.

Это интересно

Линейка «Castel Turmhof» - это вина с характером винодельни Tiefenbrunner. Только виноград с лучших склонов, прошедший строгую селекцию, используется для создания вин этой линейки.