на основании 1 награды

Вино Tormaresca Bocca di Lupo Castel del Monte 2016 0.75 л

Артикул 09-167651
Страна Италия / Апулия
Цвет красное
Сахар сухое
Крепость 14.5%
Все характеристики

Артикул: 09-167651

Цена

12 654 руб.

В корзину

Вино Tormaresca Bocca di Lupo Castel del Monte 2016 0.75 л

Италия / Апулия ,
красное ,
сухое ,
14.5%
Артикул: 09-167651

12 654 руб.

под заказ

2016

12 654

Вы можете купить вино Tormaresca Bocca di Lupo Castel del Monte 2016 0.75 л по цене 12654 руб. в розничных магазинах Декантер в Иваново, оплата наличными или банковской картой.

Кислотность:

Полнотелость:

Танинность:

Гастрономия

Описание

Терруар:

Вино Tormaresca Bocca di Lupo Castel del Monte изготавливается из винограда сорта Альянико, выращенного в регионе Кастель дель Монте (Апулия).

Выдержка:

В маленьких бочках из французского дуба 15 месяцев до розлива в бутылки. Затем последовали еще 24 месяцев выдержки в бутылках.

Винификация:

После прессования, ягоды прошли ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25-27°C. Мацерация с насосной перекачкой и мягким делестажем для постепенной и сбалансированной добычи всех компонентов продолжалась в течение 15-18 дней. После этого вино было помещено в маленькие бочки из французского дуба, где оно завершило яблочно-молочное брожение.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темный, красно-рубиновый.

Аромат:

Постепенно раскрывается тонами специй, мяты, поджаренного дуба, гармонично дополненными нотами красных фруктов, сушеной сливы и вишни.

Вкус:

Элегантный фруктовый обладает отличным балансом, гибкостью, бархатистыми танинами и приятной кислотностью.