Вино Torre a Cona Crociferro Chianti Colli Fiorentini 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

В производстве вина Torre a Cona Crociferro Chianti Colli Fiorentini используется отборный виноград сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сорта Колорино. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на высоте 300-330 метров над уровнем моря.

Винификация:

Сбор урожая проводится в момент оптимальной зрелости ягод, как правило, в середине сентября. На винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации в течение 7 дней при контролируемой температуре, по окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Также проводится длительная мацерация на кожице.

Выдержка:

В течение 8 месяцев в бочках из славонского дуба объемом 50 гл (30%) и в стальных чанах (70%).

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный.

Аромат:

Элегантный, щедрый, с гармоничным сочетанием нот апельсина, вишни и ванили.

Вкус:

Округлый, мясистый, с нотами вишни, апельсиновой цедры и черного перца, тонкими танинами и продолжительным послевкусием.

Это интересно

В 1882 году Леоне Эмилио Падоа купил поместье Torre a Cona. Наполеоне Росси ди Монтелера приобрел Torre a Cona в 1935 году. При Лоренцо Росси ди Монтелера, сыне Наполеона, инвестиции были возобновлены. Первый шаг был сделан в направлении к системам с более современными технологиями.

Сегодня компанией Torre a Cona руководит следующее поколение семьи Росси ди Монтелера в лице Людовико, Никколо и Леонардо. Они производят вина исключительного качества, способные покорить сердце даже самого искушенного потребителя.