Вино Trimbach Gewurztraminer Vendange Tardive Alsace AOC 2007 0.75 л

Тримбах Гевюрцтраминер Ванданж Тардив Эльзас 2007 (Trimbach Gewurztraminer Vendange Tardive Alsace AOC 2007) - Белое сладкое.
Сорт винограда: Гевюрцтраминер 100%

Виноградники
Гран крю "Osterberg" (Остерберг) в Рибовилле и другие древние виноградники в деревушке Юнавир на лье-ди Muelforst (Муэльфорст). Урожайность: 25 гл/га. Форма куста: двойной гюйо. Плотность посадки: 5500 лоз/га. Возраст лоз: более 40 лет. Почвы: мергель с повышенным содержанием известняка.

Гастрономия
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также подаётся к охлажденному паштету из гусиной печени, острым сырам и десертным блюдам.

Дегустационные характеристики
Золотистый цвет с янтарными искорками. В ярком, многогранном букете переплетаются ароматы цветущей яблони, манго, ананаса и лимонной цедры, легкие дымные и минеральные нотки. Округлое, насыщенное с прекрасно сбалансированной кислотностью и тонкими пряными нюансами в гармоничном послевкусии.

Способ выдержки
Непродолжительное время в нейтральных ёмкостях.

Это интересно
Гордость Эльзаса, гевюрцтраминер — виноград с немецким названием, родившийся в Италии, прославившийся во Франции и распространившийся по всему винодельческому миру. "Пряный виноград из Трамина (итальянского города)» – именно так переводится с немецкого название этого сорта. Вина из Гевюрцтраминера легко узнаваемы по сильному, пьянящему, пряному аромату с нотками корицы, розовых лепестков и экзотических фруктов. Говорят, что вино из гевюрцтраминера было любимым вином Людвига ван Бетховена.
Температура подачи: 10 - 12°C
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Стилистика: белое - сладкое, из ароматических сортов винограда, с хорошей кислотностью
Декантация: не рекомендуется

Рейтинги и награды:
WS:92/100, RP:94/100, ST:91/100, JR:18.5/20