Вино Vie Di Romans Dut Un Isonzo DOC 2010 0.75 л

Вие Ди Романс Дут 'Ун 2010 (Vie Di Romans Dut Un Isonzo DOC 2010) - Белое сухое.
Сорт винограда: Шардоне, совиньон блан

Виноградники
"Вье ди Романс" и "Вьерис" расположены в коммуне Мариано дель Фриули (Mariano del Friuli) на территории Фриули Изонцо Риве Альте (Friuli Isonzo Rive Alte). Площадь: 1,03 га. Лозы высажены на высоте 31 м над уровнем моря плотностью 6000 лоз/га. Урожайность: 4854 кг/га (с одной лозы 0,81 кг). Средний возраст лоз: около 18 лет. Форма куста: гюйо. Почвы аллювиального типа, содержащие песок, гальку и глину, обладающие хорошим дренажем.

Гастрономия
Прекрасно подойдет к белому мясу на гриле, запеченой рыбе, пастам.

Дегустационные характеристики
Золотисто-соломенный цвет. Аромат пленяет тонами фруктов, нотками миндаля, ванили, имбирного пряника, оттенками сухофруктов и меда. Полнотелое, богатое во вкусе вино с великолепным балансом кислотности, насыщенности вкуса и хорошо очерченной, гибкой структурой.

Способ выдержки
Около года на осадке в барриках, часть из которых новые, и около 20 месяцев в бутылках.

Это интересно
Джанфранко Галло, владелец хозяйства - представитель нового поколения виноделов, совершивших качественную революцию белых вин Италии в 1980-х годах. Рисковый и смелый, он не только последним собирает урожай в Изонцо, умело и очень вариативно использует дуб, создавая вина максимально отражающие особенности фриуланского терруара, но и отходит от общих канонов региона, специализирующегося на производстве вин из одного сорта винограда.
Температура подачи: 10 - 12°C
Ph: 3.7
Потенциал хранения: 10-18 лет.
Стилистика: белое - комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
Декантация: не рекомендуется

Рейтинги и награды:
GR:2/3