Вино Vignerons del Bel Air Les Clochers Morgon 2023 0.75 л

Описание

Винификация:

Виноград для производства вина Vignerons del Bel Air Les Clochers Morgon собирается вручную. Часть ягод проходит полукарбоническую мацерацию для эффективной экстракции танинов и цвета. Классическая ферментация продолжается порядка 10-12 дней.

Выдержка:

Вино выдерживается в стальных резервуарах в течение 5 месяцев, приобретая сбалансированную текстуру с выразительными фруктовыми оттенками.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиновый цвет с фиолетовым отливом.

Аромат:

Нотки вишни, засахаренных красных фруктов, вишневых косточек, черных ягод, фиалки, ириса и пиона.

Вкус:

Насыщенный, мягкий вкус со свежими фруктовыми тонами джема, красной смородины, ежевики и древесины, выраженной кислотностью, тонкой гранитной минеральностью, легкими пряными штрихами и чистым послевкусием.

Это интересно

История компании Vignerons de Bel Air началась на заре Великой депрессии, когда несколько виноделов из Божоле, пострадавших от кризиса, решили объединить свои силы, чтобы противостоять нестабильности рынка. Со временем их количество возросло, а в 2008 году винодельня Bel Air объединилась с еще одним местным кооперативом под названием «Chiroubles». В настоящее время в составе компании 250 виноделов, а общая площадь виноградников достигает 700 гектаров.