Вино Villa Raiano Costa Baiano Irpinia Campi Taurasini 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Villa Raiano Costa Baiano Irpinia Campi Taurasini производится из винограда сорта Альянико. Виноградники расположены в престижной зоне DOC в Ирпинии на высоте 500 метров над уровнем моря. Почвы здесь преимущественно известково-глинистые с вкраплениями желтых песчаников, богатых органическими элементами.

Винификация:

Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград мацерируется в течение 10 дней в резервуарах из нержавеющей стали с регулярной перекачкой сусла. Ферментация протекает в стальных чанах при строго контролируемой температуре 26-28 °С.

Выдержка:

В цементных резервуарах и терракотовых амфорах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый.

Аромат:

Богатый, щедрый, с оттенками чернослива, вишни, ежевики, смолы, пряностей и черного перца.

Вкус:

Полный, округлый, с шелковистой текстурой, нотами вишни, сливы, табака и специй, плотными танинами и длительным послевкусием.

Это интересно

Винный дом Villa Raiano обязан своим рождением Сабино Бассо — представителю семьи знаменитых производителей оливкового масла. Во времена учебы в Школе Виноделия в Авеллино он загорелся идеей выпуска вин собственного производства. Позже Сабино поделился мечтой со своим братом Симоне и шурином Паоло Сибилльо. Так в 1996 году было основано семейное предприятие Вилла Райано. Компания предлагает сухие, игристые и десертные вина, произведенные из местных сортов винограда. Сейчас Вилла Райано выпускает около 220 тысяч бутылок в год.