Вино Vincent Girardin Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Chaumees 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Vincent Girardin Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Chaumees производится из винограда сорта Шардоне. Виноградники находятся вокруг деревни Шассань-Монраше с юго-восточной экспозицией. Холмы со средним уклоном и известняковыми почвами, ограниченным присутствием глины. Система подвязки лозы Гюйо.

Винификация:

Ручной сбор винограда и двойная сортировка (первый раз при сборе и второй раз на сортировочном столе). После мягкого прессования сусло попадает в бочки из французского дуба объемом 228л (15% новые), где проводится алкогольная ферментация и малолактика.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый.

Аромат:

Белых цветов, липового меда и желтых фруктов с нотой цитрусовых.

Вкус:

Округлое вино с элегантной текстурой, с нотами спелых цитрусовых, белых и желтых фруктов и гармонично интегрированными оттенками белого дуба. Продолжительное минеральное послевкусие.