Вино Vincent Girardin Puligny-Montrachet Premier Cru Les Referts 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Участок «Ле Рефер» находится на севере Пюлиньи, рядом со знаменитым участком «Les Combettes» («Ле Комбет»). На пологом склоне с известняковыми и глинистыми почвами. Подпочва сложена различными слоями известняка. Система подвязки лозы Гюйо.

Винификация:

Ручной сбор винограда для вина Vincent Girardin Puligny-Montrachet Premier Cru Les Referts 2016 и двойная сортировка (первый раз при сборе и второй раз на сортировочном столе). После мягкого прессования сусло попадает в бочки из французского дуба объемом 228л (15% новые), где проводится алкогольная ферментация.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледного золота.

Аромат:

Спелых цитрусов, желтых фруктов, специй и кремнистых нот.

Вкус:

От среднетелого до насыщенного с яркой игрой спелого лимона, белого персика, желтых косточковых фруктов. Послевкусие вина Vincent Girardin Puligny-Montrachet Premier Cru Les Referts 2016 продолжительное с яркой минеральностью.

Это интересно

История Maison Vincent Girardin началась сравнительно недавно. В 1980г. в возрасте 19 лет Винсен Жирарден начал производить вино с виноградника площадью 5 гектаров, который он унаследовал от своих родителей.