Вино Vincent Pinard Pinot Noir Sancerre 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Vincent Pinard Pinot Noir Sancerre 2017 создано из винограда с более молодых лоз Пино Нуар. Виноградник площадью 2 га находится в сердце региона Сансер, где почвы состоят из известняка и глины.

Выдержка:

В дубовых бочках на протяжении 11–15 месяцев.

Винификация:

Урожай собирается вручную, грозди сортируются и отделяются от гребней. После прессования сусло настаивается непродолжительное время на кожице, затем стартует ферментация на натуральных дрожжах с периодическим перемешиванием шапки. Все процессы винификации протекают в деревянных чанах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий рубиновый.

Аромат:

Элегантный, выразительный, утонченный, наполнен чистыми, свежими оттенками вишни, малины и клюквы в обрамлении нюансов корицы, пряностей и древесины дуба.

Вкус:

Шелковистый, обладает гладкой текстурой, сочной, свежей кислотностью, насыщенными фруктовыми и ягодными оттенками, гармонично дополненными нотками сладких специй.