Игристое вино Высокий Берег Экстра Брют 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Компании принадлежат 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Уникальный терруар позволяет каждому из сортов раскрыть исключительный профиль и самобытность.

Винификация:

Виноград для изготовления игристого вина Vysokij Bereg White Extra Brut был собран в конце августа — начале сентября (сахаристость 16-18%). Возраст лоз — от 3 до 18 лет. Вино получили путем деликатного прессования ягод, отделенных от гребней. Винификация осуществлялась акратофорным способом (метод Шарма).

Выдержка:

На тонком осадке не менее 6 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светлый соломенно-зеленоватый.

Аромат:

Гармоничный, с изысканным сочетанием ноток белых фруктов, первоцветов и минералов.

Вкус:

Утонченный, свежий, легкий, фруктово-цветочный, с отчетливыми минеральными тонами в затяжном послевкусии.

Это интересно

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин. Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку.

Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.