Вино Wachter Wiesler Bela-Joska Blaufraenkisch 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Wachter Wiesler Bela-Joska Blaufraenkisch производится из старого автохтонного винограда сорта Блауфранкиш, широко распространенного на территории Австрии.

Винификация:

Урожай с лоз 15–45 лет собирают вручную в первую неделю октября. Ферментация сусла осуществляется в чанах из нержавеющей стали при температуре 29 °С и длится 14–18 дней, затем следует прессование.

Выдержка:

В больших дубовых бочках на протяжении 15 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Интенсивный рубиново-гранатовый.

Аромат:

Сложный и многогранный, с оттенками спелой вишни, сливы, ежевики и черной смородины, к которым по мере аэрации присоединяются деликатные древесно-пряные штрихи.

Вкус:

Богатый, округлый, щедрый, с выразительной кислотностью, сочными фруктово-ягодными акцентами, превосходно интегрированными танинами и удивительно долгим, слегка пряным послевкусием.

Это интересно

Поместье Wachter Wiesler — это произошедшее в 1990 году объединение двух семей и трех поколений, имеющих давнюю традицию и долгую историю виноградарства в селе немецких стрелков Южный Бургенланд, на границе с Венгрией. В 1992 году было выпущено первое совместное вино "Bela-Joska", названное в честь двух дедов. Общая площадь собственных виноградников хозяйства составляет 10 га, средний возраст виноградных лоз — 40 лет. Винодельня выращивает такие сорта винограда, как Блауфранкиш, Пино Блан, Рислинг, Каберне и Мерло.