Виски Wemyss Malts Invergordon Kettle Fried Corn 1987 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

Invergordon Kettle Fried Corn Single Cask 1987 — редкий однозерновой шотландский виски от винокурни Invergordon. Зерно для изготовления виски обрабатывается паром, измельчается и ферментируется. Дистилляция производится в медных перегонных колоннах (coffey still). Выдержка виски проходила в 500-литровой бочке из-под хереса и длилась 31 год. Релиз при бочковой крепости в 49,6% составил всего 516 бутылок.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Каштаново-янтарный.

Аромат:

Наполнен тонами сладкого попкорна, карамели, сливочной ириски, патоки, уваренных фруктов и смолы.

Вкус:

Богатый, насыщенный, с нотами белого изюма, тростникового сахара, дымными нюансами и элегантным, сухим послевкусием.

Это интересно

Invergordon — одна из самых крупных винокурен во всей Европе, которая была создана в начале 60-х годов XX века фирмой Invergordon Distillers Ltd. Расположенная в высокогорном районе Шотландии (Хайленд), она специализировалась на выпуске зернового виски высочайшего качества. Зерновая смесь, традиционно на 9/10 состоит из пшеницы, дополненной небольшим количеством соложеного ячменя. Дистилляция протекает в двух соединенных между собой кубах из разного материала — из нержавеющей стали и меди. Подобная конструкция привносит в спирты характерную для виски от "Invergordon" сладость. Сегодня львиная доля всех изготовленных спиртов сбывается другим компаниям в качестве элементов для выпуска смешанных виски. Виски от Invergordon в чистом виде — большая редкость, и найти этот напиток можно лишь у независимых негоциантов.

Гастрономия

Wemyss Malts Invergordon Kettle Fried Corn 1987 употребляется в качестве дижестива, со льдом или добавлением воды.

Температура подачи:

20-22°С.