Вино Wohlmuth Ried Steinriegl Sauvignon Blanc 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Wohlmuth Ried Steinriegl Sauvignon Blanc изготавливается из винограда Совиньон Блан, который растет в Южной Штирии на холмах с уклоном до 78%, на высоте до 550 метров над уровнем моря. Почвы на участке преимущественно состоят из красного сланца с кварцевыми вкраплениями. Возраст лоз составляет 10-45 лет.

Винификация:

Урожай собрали вручную. Щадящая винификация позволила винограду и терруару полностью раскрыться. После непродолжительной мацерации на кожице ягоды прошли бережное прессование. После спонтанной ферментации в больших ранее использованных деревянных бочках вино Wohlmuth Ried Steinriegl Sauvignon Blanc выдерживалось на осадке 11 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенный с зеленовато-серебристым переливом.

Аромат:

Оттенки желтых тропических фруктов, зелени, персика и цветочного меда.

Вкус:

Сложным, сочный и шелковистый вкус с утонченной структурой, нотами косточковых фруктов и минералов. В свежем послевкусии раскрываются бодрящие тона лайма.

Это интересно

Винодельня Wohlmuth с 1803 года принадлежит семье Вольмут, которая посвятила себя выращиванию винограда и созданию великолепных вин. Владелец хозяйства Герхард Вольмут является профессиональным виноделом, который из года в год успешно производит выдающиеся вина. Он был удостоен награды «Австрийский винодел 2001 года» и выиграл «International Pinot Gris Trophy, 2007» на Международном конкурсе в Лондоне.