Виски Writers Tears Cask Strength Exclusive Release 2023 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

Writers Tears Cask Strength Exclusive Release — 11-й выпуск суперпремиального виски, релиз 2021 года. Натуральный, не подвергавшийся холодной фильтрации, виски "Writers Tears" Cask Strength крепостью 54,2% выпускается ограниченной партией — не более 3000 бутылок в год.

Виски бочковой крепости выпускаются ограниченной серией для опытных ценителей виски, желающих насладиться чистым первозданным вкусом напитка, получить полную палитру вкусов и ароматов.

Выдержка:

В бочках из-под бурбона.

Винификация:

Виски представляет собой бленд, 40% которого составляет односолодовый виски, а 60% — чистый продукт перегонного куба (pure pot still). Напиток прошел тройную дистилляцию и выдержку в дубовых бочках из-под бурбона однократного наполнения, изготовленных из американского дуба.

В купаж Writers Tears входят спирты из соложеного и не соложеного ячменя, полученные с разных винокурен. Всего было выпущено 4500 бутылок. Большинство ирландских виски после бочкового созревания содержат от 55% до 60% алкоголя.

Для достижения производственной нормы виски подлежит разбавлению очищенной водой и, таким образом, достигается крепость в 40%.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Янтарно-золотистый.

Аромат:

Богатый, сложный, сотканный из нот лесных ягод, садовых фруктов и пряностей.

Вкус:

Полный, округлый, с оттенками пряностей, имбиря и сухофруктов.

Послевкусие:

Стойкое, согревающее.

Это интересно

Бренд "Writers Tears" был создан в 2009 году как отдельный торговый знак для сети алкогольных бутиков и сразу привлек внимание ценителей виски со всех уголков земного шара. Ответвление в отдельную категорию явилось смелым шагом, перенесшим купажированный виски из традиционной ниши в область авангарда и нестандартных решений в мире виски.

Название виски переводится как "Писательские слезы" — поэтическое и многозначительное имя, не лишенное юмора. Каждый, кто увлекался сочинительством, знает, как трудно, порой, даются строки. Производитель даже перечислил "дарителей слез" — жемчужины ирландской литературы, одной из самых древних в мире. Итак, великолепный виски "Writers Tears" сложен из слез следующих гениев слова — Биена Брендана, Джона О`Брайена, Джорджа Бернарда Шоу, Джеймса Джойса, Джона Миллингтона Синга, Джонатана Свифта, Оскара Уайльда, Патрика Каваны, Сэмюела Бэккета, Хини Шеймаса, Шона О`Кейси и Уйльяма Батлера Йетса. Великие имена. Люди с непростой судьбой и признанным талантом. Как удержаться и не попробовать такой уникальный виски?

Компанию Walsh Whiskey основали в 1999 году Бернард и Розмари Уолш, которые сейчас имеют 80% акций. Стремясь развить бренд "Ирландец", в 2006 году был подписан долгосрочный контракт с ирландскими винокурнями на поставку сырья для производства виски. Так, в 2007 году на свет родился "Irishman" 70 Superior, а за ним — и другие виски, ознаменовавшие эру триумфального восхождения бренда "Ирландец".

Сегодня марка популярна более чем в 36 странах на 4 континентах. Современный завод по выпуску виски и других напитков работает в городе Ватефорд. Головной офис компании расположен в старинном фамильном особняке, который находится в сельской местности Карлоу, в сердце ирландских ячменных полей.

Гастрономия

Идеальный дижестив, виски великолепен в чистом виде.

Температура подачи:

20–22 °С.