Вино Aegerter Reserve Personnelle Bourgogne Pinot Noir 2021 0.75 л

Описание

Производство:

Aegerter Reserve Personnelle Bourgogne Pinot Noir входит в классическую линейку Les Grand Classiques, представляющую уникальные бургундские вина.

Их аутентичность и яркий характер обновляются с каждым новым урожаем благодаря глубокому уважению к наследственному бургундскому опыту.

Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар. Bourgogne Pinot Noir обладает большой гибкостью благодаря зрелым танинам и потому им можно наслаждаться даже в молодом возрасте.

Терруар:

Виноград выращивается в разных частях Бургундии на почве из глины и известняка.

Выдержка:

В течение 8-12 месяцев в дубовых бочках.

Винификация:

Урожай собирают и сортируют вручную. Виноград отделяют от гребней, а затем помещают на 2-4 дня в чаны из нержавеющей стали для мацерации перед ферментацией. Винификация производится в чанах, выдержка — в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный фиолетовый, с возрастом переходящий в рубиновый.

Аромат:

Выразительный, с обильными тонами красных и черных мягких фруктов и ягод (клубника, вишня, черная смородина и черника), к которым с возрастом присоединяются нотки перца и чернослива.

Вкус:

Живой, насыщенный и объемный, отлично структурированный, обладающий большой гибкостью и зрелыми танинами.

Послевкусие:

Свежее, приятное.

Это интересно

Jean-Luc Aegerter родился в Бургундии в 1951 году. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты в торговом доме "Лабуре-Руа" в Бургундии, а затем — в компании "Луи Родерер" в Шампани.

В 1987 году, вернувшись в Бургундию, он выкупил торговый дом Пьера Грубера и приобрел виноградники. В настоящее время Jean-Luc владеет участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune.

В основном он скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно компания производит около 500 тысяч бутылок вина.