Креман Aimery Sieur DArques Cremant de Limoux Grande Cuvee 1531 de Aimery Brut 2024 0.75 л в коробке

Описание

Терруар:

Виноград для изготовления игристого вина Aimery Sieur d’Arques Cremant de Limoux Grande Cuvee 1531 de Aimery Brut собирается с отдельных участков аппеласьона Лиму. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.

Винификация:

Урожай собирается вручную. Первая ферментация проходит в ёмкостях из нержавеющей стали, вторая — в бутылке.

Выдержка:

Вино выдерживают 12 месяцев на осадке.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотистый цвет с зеленоватым отблеском.

Аромат:

В аромате преобладают оттенки белых фруктов, особенно ярко ощущаются нотки персика, зелёных яблок и цитрусовых.

Вкус:

Вино яркое и маслянистое, сбалансированное во вкусе. На финише чувствуются лёгкие нотки жареного хлеба и лесных орехов.

Это интересно

Aimery Sieur d’Arques — главный производитель вин в аппелласьоне Лиму. Считается, что в 1531 году именно здесь монахи сделали первое в мире игристое, почти на двести лет опередив Шампань. Кооператив основали в 1946 году, а сегодня он объединяет около 1800 га виноградников вокруг Каркасона. Здесь работают с шардоне, пино нуаром, шенен бланом и местным сортом мозаκ. Бренд выпускает большую часть креманов региона — в тонком и свежем стиле, который формируют прохладные ветры Атлантики и Пиренеев.