Вино Angelo Gaja Conteisa 2015 1.5 л

Описание

Терруар:

Виноград выращивают на одноименном винограднике Контейса в Ла Морра, в регионе Ланге. Название вина происходит от пьемонтского слова "conteisa", что означает "ссора". Оно указывает на исторический спор между коммунами Ла Морра и Бароло о земельных правах на местечко Череквио. Виноградник Череквио часто страдает от града, потому что виноградник расположен вдоль коридора, где преобладают неблагоприятные погодные условия.

Выдержка:

Выдержка вина проходит в два этапа: сначала в течение 12 месяцев в барриках, затем 18 месяцев — в больших дубовых бочках. Пик зрелости винтажа ориентировочно придется на 2025-2050 годы.

Винификация:

Ферментация винограда проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре в течение 3-х недель.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиновый с гранатовыми искрами.

Аромат:

Вино демонстрирует насыщенный и глубокий аромат, букет окутывает нотами спелой сливы, чернослива, дикой вишни и клубники, гармонично дополненными оттенками подлеска, мяты, лакрицы, кедра и розы. Завершают ароматическую композицию нюансы тостов и дуба.

Вкус:

Твердый и строгий, линейный, вино раскрывается нотами терпкой клюквы, граната, шалфея и жареных кофейных зерен. Вино обладает отличным балансом, тугими, мелкозернистыми танинами, долгим и мощным послевкусием с сочными малиновыми и вишневыми тонами.

Гастрономия

Angelo Gaja Conteisa 2015 отлично подходит к блюдам из красного мяса и дичи, к спагетти с мясным соусом и зрелым сырам.