Вино Angelo Gaja Gaia and Rey Chardonnay 2018 0.375 л

Описание

Терруар:

Белое сухое вино Gaia and Rey Chardonnay изготовлено из сорта Шардоне. Виноград выращивают на винограднике «Gaia & Rey» площадью 3,6 га, который находится в зоне Барбареско и был разбит здесь в 1979 году. Участок назван в честь рожденной в этом году старшей дочери Анжело Гайя – Гайи (Gaia) и ее бабушки Клотильды Рей (Clotilde Rey).

Винификация:

Ферментация сусла проходит с использованием натуральных дрожжей в терморегулируемых стальных чанах на протяжении 4 недель. Для малолактической ферментации и выдержки применяют дубовые бочки.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-соломенный.

Аромат:

Ноты цитрусовых и садовых фруктов, которые по мере аэрации дополняются легкими оттенками поджаренного миндаля, сладких специй, акации, минералов и свежей выпечки.

Вкус:

Свежий и чистый вкус с яркой кислотностью и долгим послевкусием. Во вкусе слышатся мотивы яблочного пирога, лимонного тарта, кондитерских специй и миндально-имбирные нюансы.

Это интересно

Бренд Gaja был основан в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и уже на протяжении 5 поколении принадлежит семье Гайя. Сегодня компания Gaja Winery располагает виноградниками площадью 250 га, находящимися в провинциях Тосканы и Пьемонта.