Вино Angiolino Maule Sassaia Veneto 2010 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Angiolino Maule Sassaia Veneto производится из винограда сортов Гарганега и Треббьяно, выращенного на холмах Сорио с богатой минералами почвой.

Винификация и выдержка:

Самопроизвольное брожение проходит в дубовых бочках объемом в 30 гл без контроля температуры. Розлив по бутылкам без очистки и фильтрации осуществляется в апреле-??мае следующего года. Часть розлива производится без добавления диоксида серы.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-соломенный с зеленоватыми отражениями.

Аромат:

Чистый, элегантный, с доминирующими оттенками груши, персика, зеленого яблока, трав и белых цветов.

Вкус:

Свежий, гармоничный, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и легкими нюансами миндаля в продолжительном послевкусии.

Это интересно

Винодельня La Biancara родилась в 1988 году по воле Анджолино Мауле и его жены Розамарии. В начале 1980-х годов супруги купили землю в холмистой местности Сорио ди Гамбеллара и построили свой дом и погреб. Виноградники компании составляли 6 га, многие лозы были посажены в эти первые годы.

Сегодня в работе на винограднике и в подвале Анджолино помогают его сыновья Франческо и Алессандро. Вместе они построили новую винодельню и купили новые виноградники. La Biancara производит натуральные вина со страстью и самоотдачей. Семья Мауле работает, не вмешиваясь в естественные процессы, чтобы получить нетронутые вина. Она искусно использует исследования и новые технологии в свою пользу, чтобы сохранить высокое качество вин и окружающую среду, в которой живет.