Вино Baron de Vitrac 2008 0.75 л

Барон де Витрак 2008 (Baron de Vitrac 2008) - Белое сладкое.
Сорт винограда: Семийон / Совиньон Блан / Мюскадель

Особенности производства: виноград собирают вручную в несколько проходов, отбирая ягоды, на которых образовалась благородная плесень. урожай сразу поступает на производство, ферментация проводится в стальных цистернах при контролируемой температуре для сохранения свежести и аромата вина.

Дегустационные характеристики:

Сахар: свыше 45 грамм на литр.

Цвет: соломенный, с золотистым оттенком.

Аромат: насыщенный, с нотами засахаренных фруктов, медовыми и пряными оттенками.

Вкус: сбалансированный, в нем проявляются яркие тона сушеных абрикосов и инжира. Приятное послевкусие с нотами лакрицы.

Гастрономическое сочетание: прекрасный аперитив, сладкие десерты, сыры с орехами, острые сыры с плесенью.

Подача: рекомендуемая температура 8 - 10°C.

Глинистые и гравийные почвы виноградников, тщательный уход за лозой, традиционный для Сотерна сбор винограда в несколько проходов (когда отбираются только ягоды с благородной плесенью) и внимание к деталям при производстве вина позволяют создать это ароматное, сладкое, но не приторное, вино.