Вино Batasiolo Barolo 2015 0.75 л

Батазиоло Бароло (Batasiolo Barolo) - красное сухое.

Терруар:
виноградники расположены в субрегионе Бароло. В почвах преобладает глина с большим содержанием голубого мергеля, характерного для этой местности.

Винификация и выдержка вина:
ручной сбор урожая. В течение 10-12 дней ягоды проходят ферментацию и мацерацию на кожице при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали.

Вино минимум 2 года выдерживается в бочках из славонского дуба, а затем еще минимум 1 год – в резервуарах из нержавеющей стали.

Цвет:
глубокий гранатовый цвет.

Аромат:
обладает сложным концентрированным ароматом с тонами сухофруктов, цветов, специй, ванили, шоколада и типичными для Бароло нежными оттенками трав.

Вкус:
объемный, свежий, с идеально сбалансированными танинами и яркими фруктовыми нотами. Длительное сухое послевкусие. Мощь, интенсивность и элегантность вкуса делают это вино одним из лучших выражений терруара Ланге.

Гастрономические рекомендации:
рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, выдержанным сырам и колбасам.