Вино Benito Ferrara Greco di Tufo Vigna Cicogna 2016 0.75 л

Бенито Феррара Греко ди Туфо Винья Чиконья (Benito Ferrara Greco di Tufo Vigna Cicogna) - Белое сухое.
Особенности производства: урожай собирают в начале октября. Сразу после сбора урожая виноград поступает на производство, где подвергается мягкому отжиму. Ферментация проводится в цистернах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °C, а затем вино выдерживается сначала в течение 7 месяцев в стальных резервуарах, а затем 1-2 месяца в бутылках.
Дегустационные характеристики:
Цвет: яркий, золотистый, с соломенно-желтыми тонами.
Аромат: в тонком и элегантном букете вина отмечаются оттенки белых цветов, сухофруктов, миндаля, приятные минеральные нотки.
Вкус: полный, гармоничный, свежий, очень приятный, сбалансированный. В нем прослеживаются фруктовые тона, минеральные и ореховые нюансы. Долгое послевкусие с легким оттенком цитрусовой цедры.
Гастрономическое сочетание: отлично сочетается с жареной рыбой, устрицами, моллюсками.
Подача: рекомендуемая температура 10 - 12°C.
Винья Чиконья - это лучший образец Греко ди Туфо от Бенито Феррара. Виноград для него выращивают на одноименном винограднике, где возделывают лозы, посаженные еще в 1940-х и 1950-х годах. Греко ди Туфо Винья Чиконья 2010 получило высший рейтинг «Три бокала» от Gambero Rosso, а также вошло в топ «The Great Wines» от «Slow Food wine guide».
Награды и рейтинги:
GR 2010 - 3 бокала