Игристое вино Bodegas San Valero Cava Celebrities 0.75 л

Описание

Производство:

Bodegas San Valero Cava Celebrities — освежающее, легкое, питкое белое игристое вино из традиционных для апелласьона Кава сортов винограда Парельяда, Чарелло и Макабео. Компания Bodegas San Valero представила новую коллекцию вин "Celebrities" на Barcelona Wine Week.

Коллекция посвящена в первую очередь наиболее представительным сортам винограда апелласьона Carinena DOP, а также самым известным во всем мире: Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Гарнача и Кариньяно.

Это новый взгляд на современные вина — прямой, смелый и дерзкий! Благодаря ярким, гламурным этикеткам вина стали настоящими "знаменитостями" на выставке.

Терруар:

Виноградники разбиты на большой высоте. Значительные перепады температур между дневными и ночными часами на этой территории благотворно влияют на созревание винограда. Корни лоз проникают сквозь различные горные породы, насыщая растения минеральными элементами.

Выдержка:

В течение 9 месяцев на осадке.

Винификация:

При изготовлении вина применяется первичная ферментация в стальных чанах при контролируемой температуре, вторичное брожение в бутылках и выдержка в них же на осадке.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенный с зеленоватым оттенком.

Аромат:

Свежий, живой, с тонами белых цветов и цитрусовых фруктов.

Вкус:

Мягкий, легкий, питкий, со свежей кислотностью.

Послевкусие:

Нежное, с нотами цитрусовых фруктов.

Это интересно

Grupo BSV — группа, в которую входит Bodegas San Valero (Carinena DO) и Bodegas Gran Ducay (Cava DO). Bodegas San Valero (BSV), основанная в 1944 году, на сегодняшний день насчитывает 700 виноградарей и 3500 га виноградников. Это одна из самых современных виноделен в ДО Кариньена, сочетающая традиции и современные методы европейского виноделия.

Первый урожай был выпущен в 1945 году, несколько лет вино производилось для розлива на других винодельнях. В 1962 году бодега BSV стала первой в Арагоне, бутилировавшей вино на собственном предприятии.

Постоянное повышение качества производства вин привело к тому, что в 1983 году для производства кавы была создана бодега Gran Ducay. Сегодня Групо БСВ — это одна из самых активно развивающихся и прогрессивных компаний в регионе.