Вино Borsao Crianza Seleccion 2014 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники, на которых собирается урожай для вина "Борсао" Крианца Селексьон, растут на каменистых глинисто-известняковых почвах, возраст лоз достигает 20-40 лет.

Выдержка:

Вино Borsao Crianza Seleccion 2014 выдерживается 10 месяцев в бочках из французского (90%) и американского дуба.

Винификация:

Брожение каждого сорта проходит отдельно в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 24 до 28°С с пиком в 32 °C. Мацерация длится 15 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

У вина Borsao Crianza Seleccion 2014 элегантный рубиново-гранатовый цвет.

Аромат:

Приятные ноты ежевики, черники, вишни в аромате вина окутаны облаком намеков табака, каменной крошки, ванили, дуба и копченостей.

Вкус:

Полнота вкуса Borsao Crianza Seleccion 2014 дополнена интенсивными гладкими танинами и сочной кислотностью. Долгое, гармоничное послевкусие завораживает нотами черных ягод, дуба и минералов.

Это интересно

Кампо де Борха расположен на правом берегу реки Эбро, к югу от Наварры, вокруг старинного города Борха. Выращиванием винограда здесь занимаются с XIII века. Тогда монахи из монастыря Веруэла сделали очень много для развития виноградарства и виноделия в регионе. Виноградники окружены горами Сьерра дель Монкайо и расположены в холмистой местности на высоте 700 метров над уровнем моря. Климат здесь довольно суровый — с холодной зимой, очень жарким летом и частыми заморозками весной, со стороны Пиренеев приходит холодный ветер "эль сьерсо". Сорт Гарнача занимает 75% посадки на этих землях, что с уверенностью позволяет назвать регион "Империей Гарнача".