Вино Cantina Tollo Cagiolo Montepulciano Riserva 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград для вина Cantina Tollo Cagiolo Montepulciano Riserva выращивают в коммуне Толло на высоте 150 метров над уровнем моря. Виноградники имеют южную и юго-восточную экспозицию, возраст лоз составляет 25-30 лет.

Выдержка вина:

Вино Cantina Tollo Cagiolo Montepulciano Riserva выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба и полгода в бутылках в погребах винодельни.

Винификация:

Урожай собирают во второй половине октября. После длительной мацерации на виноградной кожице сусло проходит ферментацию при температуре 30 °C и яблочно-молочное брожение.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Cantina Tollo Cagiolo Montepulciano Riserva имеет рубиново-красный оттенок с фиолетовыми бликами.

Аромат:

Раскрывается оттенками красных фруктов, маленьких черных ягод, пряностей, ванили, корицы и лакрицы.

Вкус:

С фруктово-пряными оттенками, сладкими танинами и стойким послевкусием.

Это интересно

Компания Cantina Tollo была создана в 1960 году благодаря инициативе небольшой группы энтузиастов, которые общими усилиями хотели возродить древние винодельческие традиции в современном винопроизводстве. Сейчас, спустя полвека, процветание и успех сопровождают компанию не только на местном, но и на международном уровне.