Вино Castello Banfi Rosso di Montalcino 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Для Россо ди Монтальчино санджовезе собирают с собственных виноградников, расположенных на склонах в южной части области Монтальчино. Высота холмов – 100 м, почвы преимущественно известняковые с вкраплением гальки.

Выдержка:

В течение года частично во французских барриках (50%), частично в бочках из славонского дуба (50%). После бутилирования вино выдерживается еще 6 месяцев перед поступлением в продажу.

Винификация:

Виноград собирают в середине сентября. Мацерация и ферментация проходят в дуо-чанах, состоящих из нержавеющей стали и дуба в течение 7-10 дней при температуре 20-30°C. Малолактическая ферментация проводится в барриках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий рубиново-красный с легкими фиолетовыми отблесками.

Аромат:

Интенсивный, комплексный с тонами сливы, ежевики, фиалки, средиземноморских трав, минеральными оттенками и деликатными нотками лакрицы.

Вкус:

Среднетелое, округлое, сочное во вкусе вино с хорошей структурой и продолжительным фруктовым послевкусием.

Это интересно

Россо ди Монтальчино – "суперклассика" Монтальчино от Банфи. Это вино сочетает в себе элегантность и величественность своего старшего брата (Брунелло ди Монтальчино) со свежестью и шелковистыми танинами.