Вино Chamlija Kalecik Karasi 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Прохладный климат горного массива Странджа. Высокая плотность посадки лоз. Высота над уровнем моря – 400 метров. Почвы глинистые, ракушечный известняк возрастом 65 млн лет. Устойчивое виноделие без пестицидов и гербицидов.

Винификация:

Ручной сбор урожая, Ферментация в стальных емкостях. Выдержка 16 месяцев в бочках из французского и венгерского дуба объёмом 300 литров. Бутилирование без оклейки и фильтрации. Подходит веганам и вегетарианцам.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Средней насыщенности рубиновый.

Аромат:

В букете оттенки розы, розмарина, чабреца, лаврового листа, вишни, малины, ежевики, сливы, кедровой смолы, гвоздики, ванили.

Вкус:

Среднетелое вино с мягкими, бархатными танинами, сбалансированной кислотностью и щедрым послевкусием, полным восточных пряностей и спелых черных фруктов.

Это интересно

Семейная винодельня Чамлыджа была основана в 2008 году Мустафой Чамлыджа на северо-западе Турции, в области Кыркларели. Все вина производят только из собственного винограда, выращенного на разнообразных древних почвах горного массива Странджа. Чамлыджа с равным успехом работают с международными и локальными сортами, создавая тихие вина.