Вино Chateau Ausone Saint-Emilion 1er Grand Cru Classe A 1995 0.75 л

Описание

Выдержка:

В дубовых бочках на протяжении 24 месяцев.

Винификация:

Вино собирается вручную и ферментируется в стальных чанах при тщательно поддерживаемой темпеатуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиновый с фиолетовым оттенком.

Аромат:

Сложный букет Шато Озон раскрывается цветочными нотками, ароматом фруктового пирога, кофейными и минеральными нюансами, оттенками черной смородины, сливы и лакрицы.

Вкус:

Насыщенный и элегантный с шелковистой текстурой, с невероятно высоким содержанием танинов, благодаря чему во вкусе присутствует большая сила и гармония.

Это интересно

Вино Шато Озон считается одним из самых редких и престижных вин региона Бордо. Кроме того, это одно из двух вин, наряду с Шато Шеваль Блан, удостоенное звания Премьер Крю Класса А в Классификации вин Сент-Эмилиона 1955 года. К тому же, Шато Озон — третье по дороговизне вино Бордо, оно уступает лишь винам Петрус и Ле Пин.

Гастрономия

Вино Chateau Ausone рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, запеченной дичи, паштетам и теплым салатам.

Температура подачи:

16-18 °С.