Вино Chateau Citran Haut-Medoc 2014 1.5 л в коробке

Описание

Терруар:

Средний возраст лоз: 30 лет. Площадь виноградника: 96 га. Почвы: гравийно-песчаные на известняковых подпочвах с морскими отложениями, мергельно-меловые.

Выдержка:

Во французских дубовых бочках не менее 12 месяцев (1/3 новые).

Винификация:

Ручной сбор урожая. Тщательная сортировка ягод. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при t +28°С. Малолактическая ферментация в дубовых бочках, частично в новых. Оклейка яичным белком и фильтрация.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красно-рубиновый с пурпурным отливом.

Аромат:

Энергичный с тонами темных фруктов и ягод дополняемых оттенками свежеприготовленного эспрессо.

Вкус:

Округлый со средним телом, тонкими танинами и сбалансированной кислотностью усиливающей упругость структуры от начала восприятия до финала.