Вино Chateau Haut - Bages Liberal Grand Cru Classe Pauillac 2011 0.75 л

Описание

Терруар:

Почвы: глубокий слой гравия на известково-глинистом основании. Средний возраст лоз – 35 лет. Плотность посадки 10000 лоз на гектар. Урожайность – 650 г на лозу.

Выдержка:

В дубовых бочках (40% - новые) - 16 месяцев.

Винификация:

Сбор винограда производится вручную. Отбор на винограднике, ручная сортировка на триажных столах. Алкогольная ферментация в бетонных и стальных емкостях на протяжении 18-24 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий гранатово-пурпурный.

Аромат:

Раскрывается элегантными нотами черники, черной смородины, черешни, оттенками корицы и черного перца с едва уловимыми дымными нюансами.

Вкус:

Богатый и свежий с шелковистыми танинами и бархатистой текстурой переходит в бесконечное послевкусие с аккордами кедра.