на основании 3 наград

Вино Chateau la Dominique Grand Cru St-Emilion 2011 0.75 л

Артикул 09-157297
Страна Франция / Бордо
Цвет красное
Сахар сухое
Крепость 13%
Все характеристики

Артикул: 09-157297

Цена

9 140 руб.

В корзину

Вино Chateau la Dominique Grand Cru St-Emilion 2011 0.75 л

Франция / Бордо ,
красное ,
сухое ,
13%
Артикул: 09-157297

9 140 руб.

под заказ

2011

9 140

Вы можете купить вино Chateau la Dominique Grand Cru St-Emilion 2011 0.75 л по цене 9140 руб. в розничных магазинах Декантер в Иваново, оплата наличными или банковской картой.

Кислотность:

Полнотелость:

Танинность:

Гастрономия

Описание

Терруар:

Вино Chateau la Dominique Grand Cru St-Emilion 2011 изготовлено из купажа двух сортов винограда — Мерло и Каберне Фран. Лозы, средний возраст которых составляет около 30 лет, произрастают на гравийно-песчаной почве.

Выдержка:

В течение 18 месяцев в дубовых бочках, 50-70% которых обновляются ежегодно.

Винификация:

Ручной сбор. Тщательный триаж (селекция винограда). Ферментация проводится в нейтральных емкостях в течение 25-35 дней. Малолактическая ферментция осуществляется в дубовых барриках. Перед бутилированием вино осветляется яичным белком и подвергается очень легкой фильтрации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий гранатовый.

Аромат:

Переплетаются тона дикой сливы, шоколада, мокко, лакрицы, фиалки и вишни.

Вкус:

Полнотелое, богатое и обволакивающее с бархатистыми танинами и оттенками кедра в длительном послевкусии.

Это интересно

Нынешнее название поместью (Chateau la Dominique) дал его основатель в XVIII веке в честь острова Доминика, расположенного в Карибском море в Вест-Индии, где этот человек нажил свое состояние.