Вино Chateau Leoville Las Cases Clos du Marquis Saint-Julien 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Chateau Leoville Las Cases Clos du Marquis Saint-Julien изготавливается из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран. Виноградные плантации площадью 45 гектаров со средним возрастом лоз около 30 лет расположены на лучших участках аппелласьона Сен-Жюльен на Левом берегу Бордо. Исторический виноградник Кло дю Марки находится на западном плато коммуны в окружении других престижных хозяйств категории Гран Крю. Близость эстуария Жиронды создает уникальный микроклимат, защищающий посадки от заморозков. Почвы состоят из глубоких слоев четвертичного гравия, смешанного с песком, глиной и подзолом.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, после чего ягоды проходят строжайший отбор на сортировочных столах. Винификация базируется на классических методах Левого берега. Все перемещения сусла производятся бережным гравитационным способом. Процессы спиртового брожения и малолактической ферментации проводятся при контролируемой температуре в современных чанах из нержавеющей стали.

Выдержка:

Процесс созревания вина занимает от 16 до 18 месяцев. Для этого используются традиционные бочки из французского дуба, половина из которых (50%) ежегодно обновляется, что позволяет развить комплексную структуру и гармонично округлить танины.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-гранатовый с глубокими рубиновыми отблесками и нарядным фиолетовым ободком по краю бокала.

Аромат:

Выразительный, открытый и сложный букет, раскрывающийся яркими тонами черной смородины, спелой ежевики, черной вишни и сирени, гармонично дополненными тонкими нюансами кедра, табачного листа, графита, шоколада, лакрицы и древесных специй.

Вкус:

Плотный, сочный, среднетелый и превосходно сбалансированный, демонстрирующий великолепную прохладную свежесть, мелкозернистые бархатистые танины, концентрированную текстуру, а также глубокие, чистые аккорды темных лесных ягод, лакрицы и специй.

Послевкусие:

Длительное, точное и стойкое, оставляющее благородный солоновато-минеральный шлейф с выразительными ягодными и пряными полутонами.

Это интересно

Clos du Marquis было создано в 1902 году знаменитым семейством Делон, владельцами легендарного Chateau Leoville Las Cases. Вопреки распространенному мнению, это вино не является классическим вторым вином шато в привычном понимании, поскольку оно производится с исторически обособленного одноименного виноградника Кло дю Марки, расположенного за пределами Большого Ограда Леовиль. Настоящее признание к марке пришло во второй половине XX века, когда критики начали сравнивать ее по уровню сложности и потенциалу с винами уровня Гран Крю Классе, закрепив за релизом статус самостоятельной иконы Сен-Жюльена.