Вино Chateau Leoville Las Cases Clos du Marquis Saint-Julien 2006 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Chateau Leoville Las Cases Clos du Marquis Saint-Julien изготавливается из винограда сортов Каберне Совиньон 44%, Мерло 41%, Каберне Фран 13%, Пти Вердо 2%. Виноградники площадью 45 гектаров со средним возрастом лоз около 30 лет расположены на западном плато аппелласьона Сен-Жюльен, на высоте около двадцати метров над уровнем моря. Участки окружены другими престижными классифицированными хозяйствами региона и не имеют прямого отношения к виноградникам Гран Крю Большого Ограда. Почвы представляют собой четвертичный гравий, смешанный с песчано-глинистыми слоями.

Винификация:

Сбор урожая проводился полностью вручную в период с 20 сентября по 6 октября. Ягоды прошли строгий отбор непосредственно на лозе и на сортировочных столах. Все перемещения сусла осуществлялись исключительно гравитационным методом для исключения механического перекачивания насосами. Процессы спиртового брожения и малолактической ферментации проходили в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали.

Выдержка:

Созревание вина длилось от 18 до 20 месяцев. Процесс протекал в бочках из французского дуба, из которых 40% составляли абсолютно новые образцы, что позволило деликатно поддержать структуру напитка без доминирования древесных тонов над фруктовой экспрессией.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-малиновый с глубокими рубиновыми и благородными гранатовыми переливами.

Аромат:

Замечательный, многогранный и зрелый букет, раскрывающийся тонами ежевики, черной смородины, спелой вишни и фиалки, плавно переплетающимися с нотами кедра, табачного листа, шоколада, минералов, влажной земли, дыма и пряного дуба.

Вкус:

Сочный, мощный, плотный и прекрасно структурированный, обладающий бархатистой текстурой, обилием фруктовых тонов, шелковистыми зрелыми танинами, живой кислотностью и яркими акцентами черной вишни, сливы, лакрицы, табака и пикантных специй.

Послевкусие:

Длинное, глубокое и устойчивое, оставляющее благородный след с выразительными штрихами черных плодов, лакрицы, табачного листа и пряных полутонов.

Это интересно

Clos du Marquis было создано в 1902 году знаменитым семейством Делон, владельцами легендарного Chateau Leoville Las Cases. Вопреки распространенному мнению, это вино не является классическим вторым вином шато в привычном понимании, поскольку оно производится с исторически обособленного одноименного виноградника Кло дю Марки, расположенного за пределами Большого Ограда Леовиль. Настоящее признание к марке пришло во второй половине XX века, когда критики начали сравнивать ее по уровню сложности и потенциалу с винами уровня Гран Крю Классе, закрепив за релизом статус самостоятельной иконы Сен-Жюльена.