Вино Chateau Pesquie Terrasses 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Chateau Pesquie Terrasses 2017 производится из купажа трех сортов винограда: Вионье, Руссан и Кларет, которые выращиваются на очень трудных, бедных, каменистых почвах на высоте около 350 метров над уровнем моря.

Выдержка:

В стальных и бетонных резервуарах.

Винификация:

Из-за раннего срока созревания Вионье собирают первым в начале сентября, затем следует холодная мацерация на кожице при температуре 8 °С в течение 12 часов.

Руссан и Кларет собирают в конце сентября. Ферментация в стальных чанах длится 15 дней. Яблочно-молочное брожение не производится, что позволяет сохранить естественную свежесть вина.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Очень светлый, практически прозрачный с серебристым оттенком.

Аромат:

Свежий, в котором угадываются тона цитрусовых фруктов (особенно лайма) и весенних цветов.

Вкус:

Освежающий, тонизирующий, великолепно сбалансированный, чарует сочными оттенками цитрусовых и экзотических фруктов, плавно переходящими в утонченное послевкусие.