Вино Colterenzio Cornell Gewurtztraminer DOC Atisis 2013 0.75 л

Кольтеренцио Корнелл Гевюрцтраминер Атизис 2013 (Colterenzio Cornell Gewurtztraminer DOC Atisis 2013) - Белое полусухое.
Сорт винограда: Гевюрцтраминер 100%

Виноградники
Урожай для этого вина собирают с лучших виноградников южной части Альто-Адидже, расположенных на холмах на высоте 450-550 м над уровнем моря. Почвы смешанного типа ледникового происхождения с преобладанием известняка, песка и гравия. Плотность посадки: 5500 лоз/га. Урожайность очень низкая: 45 гл/га.

Гастрономия
Подавать к блюдам китайской кухни, неострым индийским блюдам, блюдам из морепродуктов и сырам с плесенью (горгонзола, стилтон).

Дегустационные характеристики
Яркий соломенный цвет с золотистыми отблесками. В сложном, интенсивном аромате раскрываются оттенки меда, цветов и экзотических фруктов, подчеркнутые легким тоном пряных трав. Полнотелое во вкусе вино с элегантной кислотностью и восхитительным послевкусием.

Способ выдержки
В течение 12 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали и еще 6 месяцев в бутылках.

Это интересно
В 15 году до н.э. римский гражданин по имени Корнелиус обосновался на одном из холмов («Bichl» - в переводе с немецкого значит «холм»). Его хозяйство получило название Корнелианум. По прошествии веков это название трансформировалось в Курилан, а затем в Гирлан (Корнайано по-итальянски). Шрекбихль (Colterenzio по-итальянски) является частью деревни Гирлан, расположенной среди прохладных, покрытых виноградниками холмов. Здесь высажены одни из старейших виноградников Европы. Низкая урожайность, естественные методы культивации и стремление к высшему качеству вина и виноматериала явились именно теми факторами, которые выделяют местечко Шрекбихль, как территорию элитных вин, известную во всем мире. А вина линейки Cornell - это лучшее тому подтверждение, ведь виноград для них собирают с самых старых виноградников Colterenzio, уровень которых сопоставим с уровнем Гран Крю.
Температура подачи: 10 - 12°C
Потенциал хранения: 3-7 лет.
Стилистика: белое - яркое, из ароматических сортов винограда
Декантация: аэрация