Виски Doctor Whisky's Selection Glenrothes 12 Years Old 2012 Cask Strength 0.7 л в тубе

Описание

Производство:

Односолодовый виски произведён на дистиллерии The Glenrothes, расположенной в регионе Спейсайд, Шотландия. Винокурня известна своим насыщенным, фруктово-пряным стилем спиртов. Данный релиз представляет собой ограниченную серию тиражом 120 бутылок, отражающую классический характер дистиллерии с акцентом на глубину и структуру.

Выдержка:

Выдержка проходила в бочке второго наполнения из-под хереса Олоросо (Second Fill Oloroso Sherry Cask) в течение 12 лет. Такая бочка придаёт виски более деликатное влияние древесины, сохраняя баланс между фруктовой свежестью дистиллята и мягкими орехово-пряными оттенками хереса.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий янтарный с медными оттенками.

Аромат:

Богатый и многослойный, с нотами сухофруктов, тёмного изюма, апельсиновой цедры, орехов, специй и лёгкими оттенками дуба и карамели.

Вкус:

Полный и насыщенный, с выраженными нотами сухофруктов, тёмного шоколада, орехов и сладких специй. Присутствуют оттенки карамели, дуба и лёгкая фруктовая свежесть, создающая баланс между сладостью и пряностью.

Послевкусие:

Длительное, тёплое, с оттенками специй, дуба, сухофруктов и лёгкой сладости.

Это интересно

Дистиллерия The Glenrothes исторически тесно связана с The Macallan и считается одной из ключевых винокурен региона Спейсайд. Использование бочек из-под хереса Олоросо является важной частью её стиля, придавая виски характерную глубину, насыщенность и сложность.

Гастрономия

Рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива. Отлично сочетается с тёмным шоколадом, ореховыми десертами, сухофруктами и выдержанными сырами.

Температура подачи:

18–20 °С.