Вино Domaine Berthaut Gerbet Clos Vougeot Grand Cru 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Berthaut Gerbet Clos Vougeot Grand Cru производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на крошечном участке виноградника "Кло Вужо" площадью в 0,31 га, расположенном вдоль восточной стены Кло на пологом склоне. Почвы виноградника глинистые, с большим содержанием гальки.

Винификация:

При производстве вина виноград полностью отделяется от гребней. После холодной мацерации в течение 3-5 дней при температуре 10 °C следует 15-20-дневная ферментация без добавления селективных дрожжей.

Выдержка:

В дубовых бочках (40% новых).

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиновый с фиолетовым оттенком.

Аромат:

Зрелый, сложный, гармоничный и свежий, наполненный щедрыми фруктовыми нотами, оттенками вишни, сливы, черной смородины, нюансами мускатного ореха, белого перца, лакрицы и гвоздики.

Вкус:

Щедрый, богатый и многослойный, с устойчивой текстурой, утонченными, но яркими танинами, тонами спелых фруктов и нюансами специй. Послевкусие продолжительное и интригующее.

Это интересно

Domaine Berthaut-Gerbet — это результат семейного союза наследников двух французских винодельческих хозяйств. Домен был основан в 2015 году Амели Берто-Жербе, дочерью Дени Берто и Мари-Андре Жербе. На сегодняшний день в активе молодого Домена около 14 га виноградников, большая часть которых расположена в коммуне Фисен. Все виноградники хозяйства имеет классификацию АОС. Львиная доля производимых вин — красные, однако с недавних пор на участках был посажен сорт Шардоне, что позволяет с уверенностью заявить, что в недалеком будущем хозяйство Domaine Berthaut-Gerbet порадует ценителей и изысканными белыми винами.