Вино Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses Rouge Premier Cru Ile de Vergelesses 2011 0.75 л

Описание

Терруар:

Ягоды собираются на площади 3,13 гектара на винограднике "Иль де Вержелесс", имеющем классификацию Премье Крю и расположенном на территории апелласьона Пернан-Вержелесс. Лозы средним возрастом 40 лет растут на глинистых и известняковых почвах и имеют восточную экспозицию.

Винификация:

Тщательно отсортированный урожай частично отделяется от гребней и помещается в терморегулируемые емкости для ферментации. Во время этого процесса производится ежедневная перекачка и ручное осаждение шапки из виноградной мезги. Плотность и температура сусла находится под постоянным контролем.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Ярко-красный.

Аромат:

Выразительный и яркий букет вина раскрывается ароматами фруктов, среди которых преобладают оттенки красной смородины и сливы, а также цветочными нотами и минеральными нюансами.

Вкус:

Мягкий и сочный, с яркими оттенками красных ягод, выразительной минеральностью и длительным сбалансированным послевкусием.