Вино Domaine d'Eugenie Vosne-Romanee Premier Cru Aux Brulees 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Этот Премье Крю площадью 4,53 га соседствует с одним самых выдающихся Гран Крю Бургундии – "Ришбур". Почвы разнятся от мергелевых до глинистых и песчаных.

Выдержка:

В течение 15 месяцев в дубовых бочках, половина из которых новые.

Винификация:

Ручной сбор, частичное гребнеотделение, ферментация в бочках из французского дуба с применением пижажа.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный.

Аромат:

Смородины, ежевики, засахаренной вишни, чернослива и фиалки, дополненные выраженными минеральными нотками.

Вкус:

Полнотелое и плотное во вкусе, с шелковистыми танинами и тонами подлеска в долгом послевкусии.

Это интересно

По одной из версий слово "Romanee" в названии коммуны Vosne-Romanee (Вон-Романе) осталось со времен римлян, по другой - оно происходит от слова "roumanille" - "нектар" на древнем южно-французском диалекте.