Вино Domaine Ernest Burn Gewurztraminer La Chapelle Clos Saint Imer Grand Cru Goldert 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Ernest Burn Gewurztraminer La Chapelle Clos Saint Imer Grand Cru Goldert создается из винограда сорта Гевюрцтраминер, которые произрастают в регионе Эльзас. Виноградник Гольдер Гран Крю, занимающий чуть более 45 гектаров к северу от города Гебершвир и расположенный на высоте 220-330 метров над уровнем моря.

Выдержка:

В деревянных бочках от года до двух лет.

Винификация:

Виноград собирается только вручную в стадии оптимальной зрелости. После пневматического прессования производится длительное брожение при контролируемой температуре. Далее следует долгий элеваж на осадке при низкой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый.

Аромат:

Раскрывается фруктово-цветочными нотами: акцентами абрикоса, груши, нюансами акации.

Вкус:

Изысканный, сбалансированный, несмотря на яркий аккорд, доминируют акценты спелых желтых фруктов: груши, личи, яблока. Фруктовый аккорд дополняют ноты меда и маршмеллоу.

Послевкусие:

Устойчивое, с запоминающими акцентами леденцов.