Вино Domaine Ferret Pouilly-Fuisse 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Ferret Pouilly-Fuisse изготавливается из винограда сорта Шардоне, выращенного на лучших участках в амфитеатре Пюйи-Фюиссе, принадлежащих Домену Ферре, который был куплен Луи Жадо в 2008 году. Смешанные почвы (глина и известняк) были здесь еще во времена Юрского периода.

Выдержка:

50% сусла выдерживается в стальных чанах, другая часть — в дубовых барриках. При этом используются не новые, а уже бывшие в употреблении от двух до пяти раз бочки.

Винификация:

50% сусла медленно ферментируется в стальных чанах, другая часть — в дубовых барриках. При этом используются не новые, а уже бывшие в употреблении от двух до пяти раз бочки.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый с золотистыми бликами.

Аромат:

Наполнен прекрасными, соблазнительными ноты желтых фруктов и цветов.

Вкус:

Поразительно яркий и чистый, округлый, идеально сбалансированный, с выразительной кислотностью, терпкими нотами лимона и лайма, нюансами зеленого яблока, морских раковин, минералов и миндаля в послевкусии.