Вино Domaine Georges Roumier Chambolle-Musigny Premier Cru Les Cras 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Georges Roumier Chambolle-Musigny Premier Cru Les Cras производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике во Франции в регионе Бургундия.

Выдержка:

18 месяцев в бочках из вогезского дуба, 20-35% из которых новые.

Винификация:

Ручной сбор, двойная селекция (на винограднике и винодельне). Частичное гребнеотделение в зависимости от винтажа. Холодная мацерация и медленная ферментацией на натуральных дрожжах в ёмкостях из нержавеющей стали и бетонных открытых чанах. Малолактика в дубе.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный красный.

Аромат:

Интенсивный, объемный, слышны ноты лепестков розы, фиалки, темных ягод и свежемолотых кофейных зерен.

Вкус:

Обволакивающий и полнотелый, с сочной кислотностью.

Послевкусие:

Длительное, сухое, с яркими минеральными оттенками.