В производстве вина Domaine Robert Groffier Pere & Fils Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses используется отборный виноград сорта Пино Нуар. Ягоды выращиваются на винограднике "Лез Амурез" класса Премье Крю. Виноградник находится чуть ниже и к северу от "Ле Мюзиньи", занимает площадь в 5,4 га, разделенную на 4 участка по типу терруара. Домен владеет 1,12 га этого уникального виноградника, по своим характеристикам больше похожим на великие Гран Крю. Почвы здесь глинисто-известковые, а средний возраст лоз составляет 60 лет. На винограднике применяются методы устойчивого сельского хозяйства.
Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, половина винограда поступает на винификацию целыми гроздьями. После холодной 7-дневной мацерации и ферментации при контролируемой температуре с регулярной перекачкой сусла для полного извлечения цвета и танинов вино выдерживается и разливается в бутылки без предварительной очистки и фильтрации.
В течение 1 года в дубовых бочках, 20% которых — новые.
Глубокий темно-фиолетовый.
Очень привлекательный, интенсивный, наполненный тонами черной вишни, фиалки, подлеска и графита.
Роскошный, интенсивный, волнующий, отлично структурированный, с хорошим сцеплением, мускулистыми танинами, очень свежей кислотностью, поддерживающей напряжение вкуса, нотами спелых красных фруктов, нюансами скорлупы устричных раковин и невероятно долгим, стойким послевкусием.
Робер Гроффье считается одним из самых лучших виноделов в Кот-д'Ор. Его домен состоит из семи гектаров виноградников в Шамболь-Мюзиньи, Бонн-Мар и Шамбертен-Кло-де-Без. Благодаря прекрасному урожаю получаются высококлассные вина, выражающие лучшие качества Пино Нуар.
Методы Domaine Robert Groffier Pere & Fils часто сравнивают с методами лучших виноделов за их гибкость и вариацию от винтажа к винтажу. Робер и Серж Гроффье регулярно проверяют вина в течение каждой стадии развития и доверяют своему вкусу. Вина Robert Groffier — сильные, с глубоким цветом, хорошей структурой и достаточно танинные. В конце 1990-х годов Гроффье был назван одним из четырех лучших производителей Бургундии в 6-м издании "Parker’s Wine Buyer’s Guide".На это вино пока еще не оставили ни одного отзыва - будьте первым, кто поделится своим мнением о нем.
Оставить отзывСайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Подтвердите свое совершеннолетие для доступа.
К сожалению, мы вынуждены отказать вам в доступе, так как сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Демонстрация информационных материалов и реализация алкогольной продукции в магазине осуществляется только для достигших совершеннолетия посетителей.
Отзывы с текстом имеют больший вес в рейтинге напитка и влияние на мнение покупателей, а также учитываются при расчете вашей скидки.