Вино Donnafugata Sul Vulcano Etna Bianco 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Donnafugata Sul Vulcano Etna Bianco 2018 состоит из винограда сорта Карриканте, произрастающий на северном склоне Этны.

Выдержка:

В течение 14 месяцев xастично в стальных емкостях, частично в бочках из французских дуба (барриках второго и третьего пассажа).

Винификация:

Ручной сбор в маленькие ящики, селекция ягод на виноградниках и на винодельне. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали, мацерация в течение 8-10 дней при температуре 25°С.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-рубиновый.

Аромат:

Элегантный, в котором ноты красных ягод (клубника и красная смородина), дополнены цветочными оттенками и легкими пряными тонами корицы и мускатного ореха.

Вкус:

Тонкое, прекрасно сбалансированное с приятной свежестью и шелковистыми танинами.

Послевкусие:

Долгое фруктово-пряное с ярким минеральным оттенком.

Это интересно

Несколько лет назад Антонио и Жозе Ралло приобрели 15 га виноградников на северном склоне Этны и в 2016 году выпустили свои первые вина Sul Vulcano. Красное вино сделано из сорта нерелло-маскалезе, редкого итальянского автохтона. По характеру это "сицилийский брат" пино нуара и неббиоло: дает тонкие, элегантные вина с нежными ароматами.