Вино Duruji Valley Tsinandali 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Duruji Valley Tsinandali изготавливается из винограда сортов Ркацители и Мцванеа, который выращивается в Цинандали, уникальной зоне одного из традиционных высококачественных винодельческих регионов Грузии. Цинандали является одним из самых известных имен в грузинских сухих белых винах. Высокое качество вина в микрозоне Цинандали обусловлено карбонатными почвами и микроклиматом, который преобладает в этой зоне. Средний возраст лоз составляет 20 лет.

Винификация:

После созревания винограда здоровые грозди выборочно собираются вручную, это происходит в начале октября. Вся гроздь прессуется максимально нежно, после чего отбирается только сок-самотек. После обработки и очистки сусла происходит спиртовое брожение при температуре 17-19 °C под строгим контролем специалистов.

Выдержка:

В течение 6-ти месяцев в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Прекрасный соломенный.

Аромат:

Выразительный и развитый букет с тонами спелых яблок, ванили и персиков.

Вкус:

Гармоничный, с отличной структурой и силой, не лишенный изящества, с тонами косточковых фруктов и прекрасно интегрированными нотками дуба, долгим и приятным послевкусием.

Это интересно

История Корпорации Киндзмараули началась в 1533 году, когда по указу правителя Кахетии Левона Диди была построена крепость Кварели с большими винными погребами. В начале XX века погреба переименовали — теперь их называли винные погреба Кварели, а хранили здесь мелассу, чачу и вина. Во времена советской власти территория погребов использовалась как сборный пункт, место хранения винограда и место производства вин. Продукция поставлялась во все большие города СССР.

Винодельня, а затем акционерное общество "Вазис Тсремлеби" были созданы в 90-х годах XX века. В 1996 году производство сменило наименование — оно стало называться акционерным обществом "Корпорация Киндзмараули". Вина, бренди и водка, производимые под маркой корпорации, достаточно быстро завоевали международное уважение и множество наград. Сегодня компания представляет около 15 торговых марок и производит около 600 тысяч бутылок в год. Большинство продукции компании, в том числе коньяк, импортируется в 10 стран мира.